Postitatud: Muu sees Honolulu | Posted: |
概要
ハワイで長年親しまれている寿司レストランの2号店が今年オープンしました。それに伴い、料理人を急募します！
勤務地は地元民だけでなく観光客にも人気のエリアで、ショッピングモールの近くに位置しているため、休日は特に賑わいます。
キャリアアップ・寿司職人を目指す方におすすめです。
他州から転移するシェフに対するお引越し費用のサポートも行っております。また、日本の寿司シェフへのビザサポートも可能です。（詳細はお問い合わせください）
仕事内容
ホノルルにある寿司レストラン2号店で料理人として、仕込みや調理、盛り付けなどの調理業務をはじめ、食材の管理、発注、荷受け、キッチンの衛生管理など管理業務全般もお任せいたします。
食材、食品や調理器具等の在庫管理および発注
厨房の衛生基準と安全基準の管理
仕込み、調理全般
厨房チームを監督し、料理の仕上がりを確認
ホールスタッフと連携し、お客様にスムーズに料理を提供する
勤務について
職種：和食料理人
雇用形態：フルタイム
勤務時間：10：00～21：00（休憩2時間、実労10時間）
就業エリア：ホノルル
勤務日：週6日（土日祝ありシフト制）
残業：なし
週の勤務日・勤務時間に関しては、フレキシブルに対応できます。
待遇・福利厚生
給与：18ドル～25ドル
上記の金額に、チップがプラスされます
経験者はスキルに応じて高額にて優遇いたします
有給休暇
健康保険（Medical/Vision/Dental/Drug）
まかない
制服貸与
ボーナス支給
他州からの引越し費用・渡航航空券代サポート（条件付き）
日本からのビザ・渡航航空券代サポート（条件付き）
応募条件
日本食または懐石料理の調理師としてのご経験
調理と包丁さばきを理解していること
安全、衛生、食品取り扱い手順の理解、知識
高いコミュニケーション能力でリーダーシップが発揮できること
チャレンジ精神があること
ホスピタリティーマインドがあること
エージェントより
寿司や和食を世界に広めたいという情熱を持ち、仲間をサポートしながらチームプレイヤーとして働くことのできる方からのご応募をお待ちしております。
お問い合わせ
担当営業：大山 (phone number removed) （日本語でどうぞ）
日本国内からLINE通話希望の方は、 ID:ohyama-fellowshawaii までご連絡くださいませ。
